FIRA MAMMA PÅ HÄRINGE SLOTT
Söndagen den 31 maj bjuder vi in till en festlig slottslunch för att hylla alla fantastiska mammor.
En omsorgsfullt komponerad upplevelse i historisk miljö – perfekt för att samlas, njuta och fira tillsammans.
Fördrink · Amuse Bouche · Varmrätt · Dessert
595 kr per person
Sittningstider: 12.00 | 12.30
MENY
VÄLKOMSTDRINK
Häringe Äppelmimosa
Ljuvlig sommardrink gjord på cava och Häringes äppelmust.
AMUSE BOUCHE
En liten introduktion från köket.
Gruyèrepaj med citron‑crème fraîche, forellrom och picklad rödlök
VARMRÄTT
Välj mellan följande rätter:
- Kalvfilé Potatisterrin, örtrödvinssås, smörstekt haricots verts med rädisor och bakad lök
- Hälleflundra Räkor, pepparrot, smörstekt sparris, brynt smör och kokt potatis
- Grönärtsrisotto Tryffel, sparris och kavringscrisp
DESSERT
Prinsessbakelse
Varmt välkomna att fira Mors dag hos oss på Häringe Slott
